對(duì)于熱愛深山風(fēng)情、青草香、自制杏子面包與農(nóng)家果醬的外來客而言，盛夏拜訪瑞士侏羅山區(qū)上的安靜村莊仙子谷（La C te aux Fées無疑是最好的時(shí)光。但它多產(chǎn)且生機(jī)勃勃的時(shí)刻卻是從10月開始的漫長冬季：整個(gè)湖區(qū)的制表師都在位于房頂采光最好的工坊里制作機(jī)芯，借大雪封山得來的無噪音環(huán)境專注在高級(jí)腕表微小零件的打磨上。PIAGET（伯爵）第一家制表廠La Fabrique也建造于此：潔白廠房和第四代傳人Yves Piaget被歐洲越橘簇?fù)碇�的雅致別墅沿著伯爵家族贊助的滑雪道綠樹場順次排開，讓這片同樣以生產(chǎn)音樂盒出名的山區(qū)添了不少文藝情懷。

先有工具，再做機(jī)芯

大部分在PIAGET仙子谷機(jī)芯工坊上班的制表師都是土生土長的本地人，超過20年工齡的員工和父子/父女制表師組合則更為常見。早先山谷里流行的傳統(tǒng)是：由當(dāng)?shù)貗D女煎好大茶、烘烤好蛋糕供應(yīng)給早班開工的人。如今PIAGET工坊還保持著在上午9點(diǎn)前免費(fèi)為山區(qū)居民提供茶點(diǎn)的習(xí)慣。它從初始的84人（1945正式注冊PIAGET商標(biāo)）開始經(jīng)過半個(gè)世紀(jì)的發(fā)展已然成為瑞士超薄機(jī)芯的核心產(chǎn)地。多只傳奇機(jī)芯也誕生于此：從1957年著名的超薄（2mm）9P手動(dòng)上鏈機(jī)芯、1960年厚度僅為2.3mm的自動(dòng)上鏈12P（已列入吉尼斯世界紀(jì)錄）到1970年代問世的超薄7P石英機(jī)芯，即便在超薄制表師越來越難尋的當(dāng)下，PIAGET依然保持著從研發(fā)、設(shè)計(jì)到機(jī)芯零件制作幾乎百分百自產(chǎn)的記錄。

當(dāng)然由于產(chǎn)量有限，三年前外供其他品牌的超薄機(jī)芯服務(wù)也慢慢停止了。“機(jī)芯厚度對(duì)于制表工藝來說一直是創(chuàng)意的發(fā)揮限制。所以在仙子谷之后我們又繼續(xù)收購了日內(nèi)瓦專事金匠工藝的工作坊。前者每年供應(yīng)兩萬三千枚機(jī)芯，從小到螺絲帽這樣的微小零件，我們都堅(jiān)持自產(chǎn)。” 伯爵腕表部門總監(jiān)Franck Touzeau談到制作超薄機(jī)芯的艱難最重要的原因是每個(gè)工具都必須自行發(fā)明，“超薄薄到一定程度，是沒法用機(jī)器完成的，機(jī)芯主體零件只能手工制作。從1945年開始PIAGET就設(shè)有4個(gè)機(jī)械師專門制作工具。我一直認(rèn)為，工具制作師和高級(jí)制表師同樣重要。通常研發(fā)一枚機(jī)芯的成本是一百萬瑞郎、多的可需50枚工具，從設(shè)計(jì)到生產(chǎn)要花3年時(shí)間。即使我們的工具再堅(jiān)實(shí)，每年還是要不斷生產(chǎn)，因?yàn)樾聶C(jī)芯的要求更高了。”

而這一切都依賴于仙子谷充沛清澈的陽光，從而保證工匠們的最佳視力。他們每周工作不超過42小時(shí)，從最有效率的清晨6點(diǎn)開始到太陽逐漸西落的下午4點(diǎn)。一塊常規(guī)的機(jī)芯需要163個(gè)零件，而復(fù)雜功能（諸如三問表）則多達(dá)500個(gè)零件，難怪工坊每年至少召進(jìn)2名學(xué)徒來完成這項(xiàng)巨型工程。

用“自由主義”珠寶解放女性

相比之下，坐落在日內(nèi)瓦Plan les Ouates的新工廠則摩登明快了不少。廠房設(shè)計(jì)由瑞士建筑公司Pierre Studer SA負(fù)責(zé)：它的形狀像一個(gè)飽滿的圓環(huán)，在夜晚星光的映照下自然變幻成腕表表面的視覺象征。主大廈的行人天橋（寓意著腕表的指針），高高懸在健碩的綠葉植物之上。得益于大型的凸窗，采光方式成為整座建筑里最足以自豪的部分。同時(shí)木材被廣泛使用在工廠內(nèi)外，既代表了天然物料的意義也吻合了建筑學(xué)上“在象征珠寶的案例里，不要牽涉貴重金屬”的說法。PIAGET把原本設(shè)立在Les Acacias的所有生產(chǎn)部門都轉(zhuǎn)移到這座新工廠：包括鏈帶和表殼的機(jī)械生產(chǎn)、寶石鑲嵌、打磨、鍍銠、組裝、入殼以至調(diào)校。專門制作樣品的工場和售后服務(wù)中心也在生產(chǎn)線旁邊一同運(yùn)作。為保證高效能，生產(chǎn)依流水線形式操作。大型的場地完全沒有任何柱子與間隔，更允許結(jié)構(gòu)上有更大的變動(dòng)，讓新創(chuàng)作得到按部就班的發(fā)展。

用伯爵珠寶部門總監(jiān)Jean Bernard Forot的話說，“完全不同的東西就不存在競爭。”在PIAGET腕表進(jìn)入超薄歷史那一刻，就注定會(huì)吸引女性客人的偏愛，讓在此出產(chǎn)的品牌三個(gè)重要珠寶系列：Possession, Limelight 以及Magic Gardens of Piaget成為高級(jí)珠寶領(lǐng)域的最生機(jī)勃勃的一員。換句話說，與歐洲大多古老皇室珠寶品牌相比，年輕的PIAGET珠寶顯得更輕松詼諧。“時(shí)代造就產(chǎn)品。誕生于19世紀(jì)的珠寶品牌大多與藝術(shù)關(guān)聯(lián)，而20世紀(jì)70年代發(fā)布首個(gè)系列（特殊訂單）的PIAGET珠寶深受女性解放浪潮的指引，是自由主義的產(chǎn)物。我們會(huì)根據(jù)設(shè)計(jì)需要，在日后加大半寶石（更容易找到顏色）的比重。只要符合當(dāng)下獨(dú)立女性的審美需求，PIAGET在變革方面從來沒有負(fù)擔(dān)。”